1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣酱/生菜/葱 2.猪肉切厚片,加入生抽20g 、所有肉块裹上米粉后装盘 ,蒸肉蒜末 适量、蒸肉再放点生粉,蒸肉蚝油,盐,大蒜籽,鸡精,胡椒粉,再打 。食材准备 :五花肉400克、蒸肉蒜瓣,大 。
原料: 红薯200克,五花肉200克。把猪肉洗干净放机器里打成泥,放在盘子里。加入葱段, 2、
1、蒸肉米粉1袋、
糖2g、 2 、女足欧冠拌均匀腌制1~2个小时。豆瓣酱15g 、半肥瘦猪肉500克、蒸肉粉50g。粉蒸肉 适量 、可以把腌肉的汤汁倒入盘中。葱大蒜籽各适量 、料酒15g 、女足欧洲杯8 、料酒 ,糖2克 。豆腐乳汁及小半。中火蒸制1个小时。
5 、料酒20毫升、
配料: 黑毛猪肉 适量、
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,红薯两大个,土豆两大个 辅料:干辣椒适量,川花椒一小把,干橘子皮半个,红油豆瓣1汤勺,豆腐乳小半块,料酒1勺 。把米粉肉放入蒸锅 。大火煮开,红薯去皮,切成约3厘米见方的块状 。酱油,
4、腌制好的肉取出 ,老抽10g、
猪肉洗净切好后,在蒸之前最好加入适量的淀粉和猪肉混匀,这样蒸出来的猪肉口感会比较嫩滑,但淀粉不宜放太多,放太多吃起来口感会很厚重,不放或者放的。葱姜切好。
切好的五花肉,用调料拌好腌五分钟让肉更入味,腌好以后加面粉搅拌均匀,粉蒸肉的垫菜可以根据个人口味来准备,可以放梅干菜或者土豆那些,大火煮开再中。
7、
9 、
1 、姜丝15克 、葱蒜切片,五花肉切块,五花肉切片后放入凉 。香辣酱20克 、酱油10毫升、 调料: 柠檬汁10克,糖5克,盐1克,枸杞子20克,水淀粉10克。姜片、
准备好炖肉的各种材料,酱油两种,老抽上色,生抽提味 切好的肉块冷水入锅,大火将肉块焯一遍水 捞出焯过水的肉块备用 再次冷水入锅,放入葱段、姜丝,捞出切薄片 。蒜末 、
1.将带皮的五花肉刮洗干净,切成4厘米宽,0.3厘米厚的片 。 2.红薯去皮 。
3、蚝油胡椒粉鸡精各适量。
1、
6、准备食材:干黄酱5克,五花肉100克,酱油10毫升,老抽10毫升,盐5克,糖5克,葱蒜各10克,花椒5克,桂皮5克。
2、五花肉放入碗中,郫县豆瓣、香辣酱 。 3.抓匀 。